Que ce soit pour un apéro, un dîner entre amis ou un tête-à-tête romantique, les occasions de boire un bon vin ne manquent pas ! En moyenne un foyer français consomme quatre bouteilles de vin par mois. Soit deux cartons tous les trois mois. Ça vaut donc le coup de...
A l’occasion de la dernière dégustation sur les vins de Bordeaux biodynamiques, je me suis rendue compte que la notion de biodynamie soulevait beaucoup d’interrogations. La bio… quoi ? Qu’est-ce que ça change ? Et le bio dans tout ça ? Je vais donc tenter...
Avez-vous déjà essayé de prendre une gorgée de vin rouge après avoir mangé une clémentine ? Le résultat n’est pas toujours agréable. En effet, ce que l’on mange affecte le goût de ce que l’on boit, et inversement. Que vous soyez capable de dissocier...
Saviez-vous que le rosé est toujours réalisé à partir de cépages rouges ? Cabernet, Grenache, Syrah, Cinsault, Pinot noir, Gamay, Mourvèdre… Le vin rosé allie le fruit du vin rouge et l’acidité du vin blanc, c’est pour cela qu’on aime boire du...
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