Champagne Vauversin, Blanc de Blancs Grand Cru, cuvée Orpair

28,00

Notre avis :

Pour les amateurs - Vino Social Club Pour les amateurs

Champagne BIO d’artisan vigneron !

Blanc de blancs 100% Chardonnay

Tarif domaine

 

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Description

Cuvée 100% Chardonnay, vinifiée exclusivement en fûts de chêne, dans le respect de notre savoir-faire ancestral, où nous prenons soin de ne pas marquer nos champagnes par une présence trop élevée de tanins ou de bois. ORPAIR est ainsi un champagne tout en rondeur, avec un grand potentiel de maturation. Il peut parfaitement accompagner un repas gastronomique.

Terroir : OGER, Grand Cru, assemblage : 2010, vinification en fût de chêne, vieillissement : 48 mois minimum en cave naturelle. Remuage/dégorgement : Manuel. Dosage : 5g/l

Champagne de Gastronomie, parfait pour les entrées, fromages et desserts. Nez de pêche jaune, bouche gourmande, équilibrée, ronde, avec une touche épicée

Dans les guides :
Sélection Côte des Blancs du magazine Régal
Guide hachette des Vins 2017
Bettane & Desseauve 2018
Vins et Gastronomie 2017 : “De beaux reflets argentés enrobent une teinte dorée où de fines bulles remontent patiemment. Expression nette de fleurs et fruits blancs au nez sur un fond vanillé. Attaque sphérique, complexe, finement fruitée et une finale élégante”.

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