Emilie Berquez

Formatrice, dégustatrice et caviste

EXPERTE EN VINS ET SPIRITUEUX

COMPÉTENCES ET TERRAINS D’ACTION

 

 Connaissance des vins et spiritueux :

  • Maîtrise de la dégustation analytique, géo-sensorielle et intuitive

  • Compréhension du vin : le style et la qualité

  • Connaissance des vins des différentes régions viticoles dans le monde

  • Connaissance du secteur vins et spiritueux en France

 

Dégustation/vente :

  • Capacité à apporter du conseil aux clients

  • Capacité à découvrir le profil gustatif des clients

  • Maîtrise des accords mets et vins

  • Mener une vente

  • Gestion de points de vente

  • Le vin au restaurant

 

  • Animation de formations

  • Animation de team buildings et séminaires œnologiques

  • Organisation d’événementiel œnologique

RÉFÉRENCES EN FORMATIONS / ANIMATION / WORKSHOPS

TATA CONSULTING – RECTORAT DE PARIS – BEILLEVAIRE – EM LYON BUSINESS SCHOOL – LA FABU – LE LUCERNAIRE – LE BISTROT DES CINEASTES – THAI UNION – MY LITTLE CELLAR – KHAO TAI

 

PARCOURS PROFESSIONNEL / FORMATION

  • Animation et création d’événements depuis plus 10 ans
  • Diplômée du Wine and Spirit Education Trust niveau 2 et 3 with Merit
  • Diplôme Universitaire de dégustation géo-sensorielle en cours
Une petite précision...

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